Leicht geröstete Haselnüsse mazeriert die Familienbrennerei vom Hof einige Wochen in edlem Korndestillat. Danach folgt die schonende Destillation über Holzfeuer auf der Schwäbischen Alb.
Die Frucht im weiteren Sinn bringt 40 % vol und wird ohne Holzfass-Lagerzeit abgefüllt, damit das Röstaroma sortenrein bleibt. Behutsam destilliert zieht der Duft durch das ganze Haus.
Merkmale
Aus leicht gerösteten Haselnüssen
Schonend über Holzfeuer destilliert
Zutaten: Haselnüsse, Korndestillat
Herkunft: Familienbrennerei Bosch
Herstellung: Wochenlange Mazeration, Destillation über Holzfeuer
