Onser Birnle ist ein Birnenbrand von Bosch Edelbrand aus zwei Birnensorten: Schweizer Birne mit festem Fruchtfleisch und intensivem Aroma trifft auf Oberösterreicher Birne mit zarter Süße. Die Früchte stammen aus Streuobstwiesen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
In der Nase zeigen sich frisch geschnittene Birnen und blühende Obstgärten, am Gaumen verbinden sich kräftige, leicht herbe Noten mit sanfter Süße und zarter Würze bis in den langen Abgang.
Merkmale
Cuvée aus zwei Birnensorten
Aus Streuobst vom Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Aroma: Birne, Obstgarten, zarte Würze
Frucht: Schweizer Birne und Oberösterreicher Birne
