Das Obst für diesen Obstler stammt von eigenen Flächen sowie von Streuobstwiesen der Region. Äpfel und Birnen werden gemischt, je nach Jahr und Natur unterschiedlich, darunter viele alte Hochstammsorten wie Bohnäpfel, Ontario, Boskoop, Gelbmöstlerbirnen, Schweizer Wasserbirnen und Wahlsche Schnapsbirne.
Im Glas zeigt er ein lebendig-frisches Duftbild mit ausgewogenem Apfel-Birne-Verhältnis und saftigen Fruchtnoten. Der Alkoholgehalt liegt bei 40% vol.
Merkmale
Craft Spirits Awards 2019
Frucht: Äpfel und Birnen gemischt
Alkoholgehalt: 40% vol
Herkunft Obst: eigene Flächen und Streuobstwiesen der Region
